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普洱茶的仓非常重要,对茶品后期转化有较大影响,记住这十要点存茶如此轻松。 一、怎样的普洱茶值得存 有存潜力的普洱新茶,首先茶要具有强度和稠度。必须在干仓陈化 首先,普洱茶能商业化吗干仓不会发霉,十年未入仓普洱茶虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。代襄在《茶录》中载:“茶喜弱叶而畏香药,喜燥而忌冷湿。”。
何为北方仓?查遍普洱茶的资料,近到东仓、云南仓,远至港仓、大马仓,唯独没有看到过北方仓。由于北方普洱茶起步较晚,北方的干仓普洱在之前一直还未形成气候。现在好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,坏普洱茶还有用吗所以要有一定的湿气。
入仓普洱茶的氧化速度是不入仓茶的数倍甚至数十倍,由这种快速氧化形成的“特殊口感”和“特殊香味”被叫做“仓味”,这种“仓味”有少部分人能够接受,但大多数人都不认同。所以,在云南进行原产地仓实践的企业大多选择普洱茶的核心产区:普洱、西双版纳、临沧,而作为普洱茶集散地的昆明,则大多以流通仓的形式出现。
▼ 退仓 大多是存于湿仓环境下的普洱茶需要退仓。“退仓”,州市嵩顶普洱茶希必奇普洱茶好不好是普洱茶中湿仓茶的特殊方式,正常干仓保存的普洱茶是没有“退仓”一说的。度和湿度:存放的环境度要适当,墨分五色普洱茶渣差变化不明显。平均度保持在26℃-30℃,普洱茶纯料的冲泡湿度保持在60%-75%之间,这样的环境存不易发霉,虽然转化较慢,但能保持普洱茶的真味。当然。
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